LasMesas   Cuenca

Ay! qué ricos y sabrosos

 qué buenos van a estar

 estos pimienticos rojos

 que ahora mismo voy a asar.

 

Dale candela al horno

 que comience a calentar

 que en cuanto estén tiernecicos,

 comenzamos a pelar.

 

Pela que te pela estamos,

 y en una cacerola echamos,

 y si con unos tomates asamos....

 ¡ esto estará bordado!.

 

Pelamos unos ajos,

 y a trocicos los partimos,

 aceite, sal y cominos

 y enseguida los servimos.

 

Ay! qué buenos, ay! qué ricos,

 solos o acompañados,

 y con un buen cacho pan...

 todos los rebañamos.

 

Ana Desviat Fernández